📌 F&B là một ngành dịch vụ cần cập nhật xu thế liên tục để bắt kịp được nhu cầu của thị trường và có phương án triển khai phù hợp đối với từng mô hình. Vào thời điểm hiện tại, khi đồ ăn Thái Lan đang trở nên nóng hơn bao giờ hết, rất nhiều thương hiệu mới du nhập vào thị trường Hải Phòng hay các thương hiệu lâu đời đã có chỗ đứng trong lòng khách hàng, làm thế nào để định hình thương hiệu Kua Thái trên bản đồ F&B đây?
Hãy cùng xem bản kế hoạch từng bước xây dựng và hoàn thiện của Light Agency nhé
Bước 1️⃣: Bắt đầu với việc 𝙝𝙤𝙖̀𝙣 𝙩𝙝𝙞𝙚̣̂𝙣 𝙣𝙝𝙖̣̂𝙣 𝙙𝙞𝙚̣̂𝙣
– Với các hoạt động: Hoàn thiện Fanpage, lên Concept chụp ảnh và tổ chức một buổi Chụp sản phẩm, Light đã có thể phần nào hiểu thêm về Kua Thái cũng như đưa ra được concept hình ảnh phù hợp nhất với mong muốn của khách hàng
– Hoàn thiện nhận diện chính là bước đầu tiên để gây ấn tượng với khách hàng về điểm nhấn của nhà hàng so với các mô hình tương tự cũng như mang đến sự chỉn chu cho người xem và tìm hiểu về Kua Thái
Bước 2️⃣: 𝙏𝙧𝙪𝙮𝙚̂̀𝙣 𝙩𝙖̉𝙞 𝙘𝙖́𝙘 𝙩𝙝𝙤̂𝙣𝙜 đ𝙞𝙚̣̂𝙥 𝙩𝙧𝙪̛̣𝙘 𝙩𝙞𝙚̂́𝙥 đến khách hàng 𝙩𝙝𝙤̂𝙣𝙜 𝙦𝙪𝙖 𝙈𝙚𝙣𝙪
– Menu mới của Kua Thái được Light thiết kế không chỉ đơn thuần là 1 dạng menu truyền thống, Light đã gửi gắm vào menu sự chỉn chu, vưới bố cục rõ nét cùng thông điệp về các món ăn để truyền tải đến các thực khách khi có cơ hội ghé nhà hàng
– Khi đến với một nhà hàng, chắc chắn các thực khách sẽ luôn dành thời gian để xem và nghiên cứu menu, một quyển menu đẹp không chỉ là bố cục rõ ràng, giúp người xem chọn món dễ dàng hơn mà quyển menu còn là một hình thức truyền tải thông tin cực nhanh đến với khách hàng. Light đã cũng Kua Thái lồng ghép các câu chuyện, các nét đặc trưng của món ăn vào menu mới khiến khách hàng vô cùng thích thú
Bước 3️⃣: 𝙏𝙪̛ 𝙫𝙖̂́𝙣 𝙘𝙝𝙞𝙚̂́𝙣 𝙡𝙪̛𝙤̛̣𝙘 𝙫𝙖̀ 𝙭𝙖̂𝙮 𝙙𝙪̛̣𝙣𝙜 𝙘𝙖́𝙘 𝙘𝙝𝙪̛𝙤̛𝙣𝙜 𝙩𝙧𝙞̀𝙣𝙝 𝙪̛𝙪 đ𝙖̃𝙞 𝙥𝙝𝙪̀ 𝙝𝙤̛̣𝙥 để thu hút khách hàng
– Các chương trình online trên Fanpage được Light xây dựng chi tiết: từ nội dung chương trình hàng tháng, các poster chạy quảng cáo, chiến dịch diễn ra trong khoảng thời gian nào, các ấn phẩm liên quan đến chương trình đều được Light làm việc kĩ lưỡng và mang đến chất lượng tốt nhất trong kinh phí phù hợp cho nhà hàng
– Truyền thông để định vị thương hiệu chưa bao giờ là một bài toán đơn giản, để đạt được hiệu quả cao nhất cho nhà hàng, Light sẽ phải phân tích thị trường, nêu ra các ưu và nhược điểm để xây dựng các chiến dịch phù hợp nhất cho đối tác, để kết quả nhận được sau mỗi chiến dịch sẽ là những con số biết nói
💯 Kết quả: 𝙏𝙝𝙖̀𝙣𝙝 𝙘𝙤̂𝙣𝙜 𝙜𝙝𝙞 𝙙𝙖̂́𝙪 𝙖̂́𝙣 𝙩𝙧𝙤𝙣𝙜 𝙡𝙤̀𝙣𝙜 𝙠𝙝𝙖́𝙘𝙝 𝙝𝙖̀𝙣𝙜, 𝙢𝙖𝙣𝙜 𝙡𝙖̣𝙞 𝙙𝙤𝙖𝙣𝙝 𝙩𝙝𝙪 𝙩𝙖̆𝙣𝙜 𝙫𝙤̣𝙩 cho nhà hàng Kua Thái
– Kua Thái thu lại được 1 số lượng tệp khách hàng khổng lồ sau mỗi chiến dịch đồng hành cùng Light
– Doanh số ổn định theo ngày và tăng vọt sau 3 tháng
– Các đối tượng khách hàng đến với Kua Thái vô cùng đa dạng, cùng với đó là sự hài lòng trong các khâu dịch vụ đến từ nhà hàng
– Trên các kênh truyền thông thứ 3, Kua Thái luôn được ưu ái trở thành điểm đến được giới thiệu và truyền miệng rất nhiều đủ để chứng minh độ nhận diện của thương hiệu đã được khẳng định trong lòng khách hàng
—————————
🔺Client: Kua Thái
🔻Agency: Light Creative & Media Agency
—————————
